きてくださってありがとうございます！
昨日までのスマホの話に付き合ってくださってありがとうございました＞＜追記読まれてない方もいらっしゃると思うので再度書きますと、ちゃんと戻ってまいりました。
失くして戻ってきた話、単に笑ってくれればいいと思って書いたんですけど、「ほんまに良かった！！＞＜」「ドキドキした」「よかったよかった」みたいなコメントの優しさに感動しました…涙
人のスマホやのに。スマホを落としただけなのに。
ただSIMカードをiPhone7に入れ替えてラインの設定までし直してもらったから、明後日お店に行くまでまだ壊れかけのセブン使ってるんですけどね。充電器はずしたら10分足らずで1％まで減るから携帯できへん。
バタバタで全然レシピ更新できずでしたが、金曜のDAIGOも台所で紹介したレシピです！
シンプルな材料、めちゃくちゃ簡単に失敗なく作れるのにお店の味になるとっておきのレシピ。
DAIGOさんに「食べようとして下唇についた瞬間から美味しい」と言ってくださった1品です。
（これに関してはすごいレシピ！っていうよりすごい下唇！ですけどね）
「生クリームを使ったレシピが知りたい！」
という要望で紹介したんですが
生クリームって普段なかなか常備してない家庭が多いと思います。私はもちろんしてない。（なんなら牛乳さえない時ある）
でも、使うとなんの技も苦労もいらずに確実に美味しさが上がるから、ある意味お助け食材やとも思ってます。人にふるまうときだけ買ってスパゲティにでもポテトサラダにでもコソッと入れてる。あの簡単なカルボナーラうどんさえもちょっと生クリーム足したら突然「お店やん」「つるとんたんやん」てなるんで。
ただ生クリーム使うからには「大さじ1」みたいな使い方はしたくないんで、100ml一気に使いました。ちょうどカルボナーラやクリームパスタやお菓子作りで100ml使うレシピが多いんで、その残りでちょうど使い切れます。（100mlで1パックのも売ってますが）
あとせっかく生クリーム使うからには手をかけたり材料増やしたくないんで、ただただ簡単、ほぼ鶏肉焼くだけで仕上げられるレシピにしました。
家でなんかちょっと美味しいもん食べたい時に…是非作ってみてください。
材料(2人分)
●鶏モモ肉…大きめ1枚(約350g)
●塩コショウ…各少々
●玉ねぎ…1/4個 ※入れなくても美味しくできます
A生クリームまたは植物性ホイップ…100mlぐらい
A顆粒コンソメ…小さじ1/2ぐらい
A塩…少々
レモン汁…1/4個分(市販品なら大さじ1ぐらい。好みもあるので小さじ1ぐらいから味見して足していって)
①鶏肉を半分に切りフォークで全面穴をあけ、塩コショウをふる。玉ねぎはごく薄切りにする。
②フライパンに油(分量外)を中火で熱して鶏肉を皮からいれ、蓋をせず5～6分、裏返して3～4分焼き、取り出す。
★油がはねる時はファサ焼きを！
※ファサ焼き…ペーパータオルをファサッと乗せて焼く手法。5枚目参照。油はねが防げ、蒸気がこもらず皮がパリパリに焼けます。ただフライパンの外にはみ出ると引火するんで必ずフライパン内におさめてください。
③同じフライパンに薄切り玉ねぎを入れて炒め、Aを加え軽く煮詰める。火を止め、レモン汁を加える。
④器に③のソースを敷き、②の鶏肉をそぎ切りにしてのせる。好みで黒胡椒を！
詳しいレシピ動画は
見逃し配信はTVerにて！
もうファサ焼きが全国区に…！
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長くなるんで次の記事にうつってちゃんと書きますが、めっちゃギリギリのお知らせ（明日の朝10時まで）なんで一応ざっくり先に書きますと、このレシピ、DAIGOも台所×Oisixのコラボキットになってるんです。
と言っても私のレシピはスーパーで全部揃えられるしそもそも簡単なんですが、初回セットがお得なんで、番組観てない方にも書いたほうがいいかもと思いまして、ちょっと次の記事にちゃんと書かせてください。
カンタンにいうと、このキットにプラスして
大人気のビビンバのキット
甘い情熱トマト
骨取りのサバのみぞれ煮2切れ
北海道産小麦と国産野菜の餃子
旨とろ豆腐スンドゥブ
湯だね仕込みの食パン
国産豚のウインナー
ささみフレーク
シーズニング
おまけのプリン
が全部ドーーーンと6700円相当入って1回限り1980円っていう。
初回じゃない方はチキンクリームのキットだけで1900円(税込み2052円)です。
このキットは国産のおいしい鶏肉に生クリームもちょうど1パック、レモンも生のカットレモン
カレー粉やベビーリーフやベビーリーフにかけるドレッシングもついてて、このカレー粉をご飯に家にあるバターかマーガリンと混ぜてカレー風味のご飯にして添えて食べると【レモンクリームチキンカレー】みたいな味になってめっちゃ美味しかったです。
詳しくは次の記事に書きますが、こちらからでも。
※すみません！さっきは開けたんですが、今開けなくなってて確認中ですー＞＜涙
すみません朝になっても開かなくて何度連絡しても確認も取れなくて…不具合なのか売り切れなのか…本当申し訳ないです涙
いつもありがとうございます＾＾
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