きてくださって本当にありがとうございます＾＾
日に日に増してゆく体重計のメモリを
ただ黙って見ていることしかできないもどかしさ。（運動せえ。どんだけでも対処法あるわ。）
そんなわけで
今日の献立は
揚げ物です。
しかもマヨネーズにつけるらしいで。もう最高やん。最高に最低やん。
揚げ物っていいよな。
幸せの油がジュワ～っと。
幸あれ。
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＜初めて来ていただいた方へ＞
初めまして＾＾ありがとうございます＾＾
このブログは、どこにでもある材料で、できるだけ安く、誰にでもできる料理を載せていきたいので、
大さじ１杯の生クリーム
卵黄５個分
ブーケガルニ、ローリエ、バルサミコ酢、八角、渡り蟹・・・・
なんかは使いません。
おうちカフェのカテゴリにいながらにして
「おじや」「菜っ葉のたいたん」ぐらいの勢いの料理を載せることもあります。かたじけない。
＜大切な常連さんの方へ＞
ほんまにいつもありがとうございます＞＜。今日も温かい目で見守ってください。
どうぞゆっくりしていってください。軽い気持ちで。足をくずして。小指を噛んで。
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豚肉の竜田揚げ定食です。（ご飯とブロッコリーお代わり自由）
●豚肉の竜田揚げ
●ブロッコリー
●レタシー
●じゃがいもとネギのみそしー（上に習え）
とんかつ用の豚ロース肉はたまに安くなるんですけど
とんかつって若干面倒くさいんで（小麦粉→卵→パン粉の過程がもう全て捨て去って旅に出たくなる）←オーバー
今回はめっちゃ簡単に、ただ片栗粉で揚げました。
揚げるって言っても油１センチぐらいでいいんで楽やし
下味つけてるんでめっちゃ美味しいです！
ジューシー。ジュースィージャポネーズ。（仏語：私は日本人です）
下味も、醤油と酒と砂糖とみりんでもいいんですけど、
結局めんつゆで簡単にしました。
七味マヨネーズでどうぞ。
＜材料＞１人前
●豚ロースとんかつ用・・・・・・・１枚
Aめんつゆ・・・・・・・・大さじ２ぐらい
（面倒くさくない場合、めんつゆがない場合・・・・醤油、酒、みりん各大さじ１、砂糖小さじ１ぐらい）
Ａおろししょうが・・・・・・・・チューブでびゅーっと４～５センチほど
●片栗粉・・・・・・・・豚肉にまぶしたいだけ。あなたが好きなだけ。
＜作りかた＞
豚肉は縦に細く切って、Aをもみこんで１５分ぐらい放置プレイ。
そこに片栗粉も入れ、まぶす。
フライパンに油を１センチぐらい（勿体無いし）熱して、菜ばしを突っ込んだらシュワシュワ泡が出てくるぐらいになったら、片栗粉をまぶした豚肉を、ぎゅっと握ってからほりこむ。（願掛け）
ごんぎつね色になったら取り出し、油を切る。
Q.切ったら中が生だったんですが？
A.それは残念、ハズレですね。
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揚げ物です。
しかもマヨネーズにつけるらしいで。もう最高やん。最高に最低やん。
揚げ物っていいよな。
幸せの油がジュワ～っと。
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卵黄５個分
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●ブロッコリー
●レタシー
●じゃがいもとネギのみそしー（上に習え）
とんかつ用の豚ロース肉はたまに安くなるんですけど
とんかつって若干面倒くさいんで（小麦粉→卵→パン粉の過程がもう全て捨て去って旅に出たくなる）←オーバー
今回はめっちゃ簡単に、ただ片栗粉で揚げました。
揚げるって言っても油１センチぐらいでいいんで楽やし
下味つけてるんでめっちゃ美味しいです！
ジューシー。ジュースィージャポネーズ。（仏語：私は日本人です）
下味も、醤油と酒と砂糖とみりんでもいいんですけど、
結局めんつゆで簡単にしました。
七味マヨネーズでどうぞ。
＜材料＞１人前
●豚ロースとんかつ用・・・・・・・１枚
Aめんつゆ・・・・・・・・大さじ２ぐらい
（面倒くさくない場合、めんつゆがない場合・・・・醤油、酒、みりん各大さじ１、砂糖小さじ１ぐらい）
Ａおろししょうが・・・・・・・・チューブでびゅーっと４～５センチほど
●片栗粉・・・・・・・・豚肉にまぶしたいだけ。あなたが好きなだけ。
＜作りかた＞
豚肉は縦に細く切って、Aをもみこんで１５分ぐらい放置プレイ。
そこに片栗粉も入れ、まぶす。
フライパンに油を１センチぐらい（勿体無いし）熱して、菜ばしを突っ込んだらシュワシュワ泡が出てくるぐらいになったら、片栗粉をまぶした豚肉を、ぎゅっと握ってからほりこむ。（願掛け）
ごんぎつね色になったら取り出し、油を切る。
Q.切ったら中が生だったんですが？
A.それは残念、ハズレですね。
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