きてくださって本っ当ーにありがとうございます＾＾
２３年前の５月７日、母朝恵の子宮での生活を終え、外の空気を吸いました山本です。
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＜初めて来ていただいた方へ＞
初めまして＾＾ありがとうございます＾＾
このブログは、どこにでもある材料で、できるだけ安く、誰にでもできる料理を載せていきたいので、
大さじ１杯の生クリーム
卵黄５個分
ローリエ、バルサミコ酢、八角、渡り蟹、ワインビネガー、備中ぐわ、千歯こき・・・・
なんかは使いません。
＜大切な常連さんの方へ＞
本当にいつもありがとうございます＞＜。今日も温かい目で見守ってください。
どうぞゆっくりしていってください。軽い気持ちで。足をくずして。タオルで隠して。
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（一応：おうちカフェ→２位まであがりました！ ５STYLE→１４位まであがりました！ありがとうございます。）
どうもありがとうございます（感涙）
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●豚肉の洋風炒め
●いんげんとえのきのゴマ塩和え（いんげんとえのきを茹でてゴマ油と塩で和えたもん）
●かぼちゃ（ただレンジでチンしたもん）
●卵スープ（うどんスープの素使用）
●紅茶のパンナコッタ（こないだの残り）
●白ご飯（ラップして冷凍してたやつ）
豚肉の洋風炒めです。
１６時を過ぎてから写真撮ったんで暗くてごめんなさい。ごめんなさい暗くて。
あまり美味しそうに撮れませんでしたが、味は絶対に美味しいです。
玉ねぎのすりおろしがポイントです。（※面倒くさければ抜いてください）←ポイント言うといて
あとはバターにケチャップにウスターソースにあれば赤ワイン
あとインスタントコーヒーの粉をちょろっと。インスッ！ぐらい。インスタントコッ！ぐらい。（だいぶ増えたー！）
ハッシュドビーフの汁無し版、て感じです。（ビーフじゃないけど）
なんせご飯に合う合う。
今回は細切れで作りましたが
ロースやバラのほうが美味しいと思います。
なので材料はそれで書きます。（自分で作ってから書けー！）
＜材料＞２人分
●豚ロース肉かバラ・・・・・・・１５０～２００ｇぐらい
●小麦粉・・・・・・・少々
●玉ねぎ・・・・・・・半分ぐらい
●しめじ・・・・・・・入ってないですけどあれば是非入れてください
●バターかマーガリン・・・・・・・・大さじ１ぐらい
Aケチャップ・・・・・・・・・大さじ３ぐらい
Aウスターソース・・・・・・・大さじ２ぐらい
A赤ワイン・・・・・・・・大さじ１ぐらい（なければお酒で）
A玉ねぎのすりおろし・・・・・・１/８個分ぐらい。大さじ１ぐらい。（材料の一部をすりおろしてしまえ）
A醤油・・・・・・ちょろっと
A水・・・・・・・大さじ２ぐらい
Aインスタントコーヒーの粉・・・・・・・小さじ半分ぐらい
A（あれば）粗引き黒こしょう・・・・・・少々
＜作り方＞
豚肉に小麦粉をまぶす。
玉ねぎは薄切り、しめじは石づきを取る。（※石づき＝きのこの食べたくない感じの部分）
フライパンにバターを熱して肉を炒め、色が変わったら玉ねぎとしめじを炒める。
ほんでAで味をつける。
できあがる。
ご飯とともに召し上がる。
お代わりする。
一瞬で消える。
またお代わりする。
最後の一口を食べ終えた瞬間に後悔の念が渦巻く。
でもやっぱり甘いもので締めたくなる。
冷凍庫にジャイアントコーンを発見する。
食す。
後悔する。
明日からダイエットをしようと決意する。
なので今日は食べ収めだと考える。
プリンに手を伸ばす。
Q.プリンで終わりですか？
A.黙れ小僧。
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ありがとうございました＾＾
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最後まで読んでくださって本当にありがとうございます。
どなたでも気軽にコメント頂けたら嬉しいです＾＾（日にちはかかりますが１００％返事いたします）
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今回は細切れで作りましたが
ロースやバラのほうが美味しいと思います。
なので材料はそれで書きます。（自分で作ってから書けー！）
＜材料＞２人分
●豚ロース肉かバラ・・・・・・・１５０～２００ｇぐらい
●小麦粉・・・・・・・少々
●玉ねぎ・・・・・・・半分ぐらい
●しめじ・・・・・・・入ってないですけどあれば是非入れてください
●バターかマーガリン・・・・・・・・大さじ１ぐらい
Aケチャップ・・・・・・・・・大さじ３ぐらい
Aウスターソース・・・・・・・大さじ２ぐらい
A赤ワイン・・・・・・・・大さじ１ぐらい（なければお酒で）
A玉ねぎのすりおろし・・・・・・１/８個分ぐらい。大さじ１ぐらい。（材料の一部をすりおろしてしまえ）
A醤油・・・・・・ちょろっと
A水・・・・・・・大さじ２ぐらい
Aインスタントコーヒーの粉・・・・・・・小さじ半分ぐらい
A（あれば）粗引き黒こしょう・・・・・・少々
＜作り方＞
豚肉に小麦粉をまぶす。
玉ねぎは薄切り、しめじは石づきを取る。（※石づき＝きのこの食べたくない感じの部分）
フライパンにバターを熱して肉を炒め、色が変わったら玉ねぎとしめじを炒める。
ほんでAで味をつける。
できあがる。
ご飯とともに召し上がる。
お代わりする。
一瞬で消える。
またお代わりする。
最後の一口を食べ終えた瞬間に後悔の念が渦巻く。
でもやっぱり甘いもので締めたくなる。
冷凍庫にジャイアントコーンを発見する。
食す。
後悔する。
明日からダイエットをしようと決意する。
なので今日は食べ収めだと考える。
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