きてくださって本当に本当にありがとうございます！＾＾
『朝型人間のすすめ』的な本を読んでいたら完全に夜更かししてしまいました。
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＜初めて来ていただいた方へ＞
初めまして＾＾ありがとうございます＾＾
このブログは、どこにでもある材料で、できるだけ安く、誰にでもできる料理を載せていきたいので、
大さじ１杯の生クリーム
卵黄５個分
ローリエ、バルサミコ酢、八角、渡り蟹、ワインビネガー、備中ぐわ、千歯こき・・・・
なんかは使いません。
＜大切な常連さんの方へ＞
本当にいつもありがとうございます＞＜。今日も温かい目で見守ってください。
どうぞゆっくりしていってください。軽い気持ちで。足をくずして。梅雨を楽しんで。
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お粗末なブログながらランキングに参加させてもらってます。
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↑シルバーブロガーに認定して頂きました。ありがとうございます＾＾
●ファイブ ブログランキングに参加してます。
↑ありがたいことに７位にあがりました＞＜６位まではかなりの道のりです。
どうもありがとうございます（感涙）
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揚げ茄子です。
揚げ茄子に
豚ときのこのしょうが焼きサラダ丼を添えました。（添え物でかいわ。そして手がこんどるわ。）
別にこれといった新しい料理じゃなく
単に豚のしょうが焼きにきのことレタスを合わせただけなわけで。
そしてマヨネーズをしぼっただけなわけで。（北の国から もしくはRADWINPS）
でもこうやってご飯の上にボンボン乗っけていくと
なんとなく嬉しい気分になりませんか？なりませんか。じゃあ、なって。なってみて。さん、ハイ！（何の強要）
なんせ
めっちゃ美味しかったです！！（美味しかったです！！）←卒業式か。始めての給食か。
だって豚やで豚。
だって豚やで豚。
ただ
左に添えたレンゲをどう使うのかという問題に直面してます。
＜材料＞
●豚ロース薄切り肉、もしくはバラ肉、あるいは細切れ・・・・・・１００ｇもいらんぐらい
A酒・・・・・・大さじ１ほど
Aチューブのしょうが、にんにく・・・・・・びゅーっと３センチほど
A塩・・・・・・・ほんの少し
A片栗粉・・・・・・大さじ１ぐらい
●しめじ、えのき等・・・・・・取れただけ。好きなだけ。
％醤油・・・・・・・・大さじ１ほど
％砂糖・・・・・・・大さじ１/２ほど
％みりん・・・・・・・・大さじ１/２ほど
●レタス・・・・・・・好きなだけ
●揚げ茄子・・・・・・好きなだけ
●ご飯・・・・・・・・好きなだけ
●マヨネーズ・・・・・・・好きなだけ
●白ゴマ・・・・・・・好きなだけ
＜作り方＞
豚肉はAをもみこんで下味をつける。もっともみこんで。もうちょっとやらしく。（セクハラ料理長）←誰
しめじとえのきは石づきをとる。下のほうの食べたくない部分です。
フライパンに油（分量外）をしいて熱し、豚肉を入れて炒める。
色が変わったら％を入れて絡める。
ご飯を盛り、レタスをちぎって乗せ、しょうが焼きを乗せ、しなだれた茄子を添え、マヨネーズをぴゅうっと。好きなだけ白ゴマを。
Q.白ゴマで豚肉が一切見えなくなりました（涙）
A.限度よ。
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最後まで読んでくださってありがとうございます。
美味しそう、作ってみたい、という方、クリックいただけると本当に嬉しいです＾＾
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A酒・・・・・・大さじ１ほど
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A片栗粉・・・・・・大さじ１ぐらい
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＜作り方＞
豚肉はAをもみこんで下味をつける。もっともみこんで。もうちょっとやらしく。（セクハラ料理長）←誰
しめじとえのきは石づきをとる。下のほうの食べたくない部分です。
フライパンに油（分量外）をしいて熱し、豚肉を入れて炒める。
色が変わったら％を入れて絡める。
ご飯を盛り、レタスをちぎって乗せ、しょうが焼きを乗せ、しなだれた茄子を添え、マヨネーズをぴゅうっと。好きなだけ白ゴマを。
Q.白ゴマで豚肉が一切見えなくなりました（涙）
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