今回は、炊飯器で焼き芋を作ってみました。
炊飯器に洗った安納芋と紅はるかを１本ずつ入れました。
そこに超薄い食塩水を入れて、普通に炊飯で炊いてみました。
芋は、地元下関市の農家の人が作った芋です。
出来上がったので、ちょっと割ってみました。
見事に焼き芋の出来上がりです。
色は最高で、食べても甘くねっとりしていて満足です。
安納芋はねっとりで、紅はるかはしっとり感たっぷりでなめらかでした。
また、他の芋でもしたいけど、品種が書いてないものがあるので買うものに躊躇します。
それから、和歌山県串本町の「なんたん密姫」が焼き芋にいいと聞きました。
こちら下関市でも手に入れば食べたいです。
