宿泊した「花富亭」の夕食の時間です。
１８時に予約しました。
入ってすぐ、お酒のカウンターがあります。
私たちのテーブルです。
今日の献立です。
前菜５種盛りが並んでいます。
山芋すり流し、虹鱒の南蛮漬け、椎茸含め煮など。
霜降り馬刺し、お刺身三種盛りはドライアイスの中に。
茶碗蒸しも美味しく頂きました。
揚げ物は、舞茸と豆腐のふわふわ天。
山女魚塩焼きも炭火で温められて。
りんどうポーク鍋です。
五目炊き込み御飯です。
デザートは栗モンブランとフルーツ添え、紅茶をオーダーしました。
お料理はいつも大満足です。お勧めのお宿です。