新千歳空港では久しぶりに、ラーメン道場へ。
１０店舗が並ぶお店の中から、今回は事前に決めていました。
そのお店は「えびそば 一幻(いちげん)」です。
お昼時でお客さんが列を作っていましたが、覚悟して並びました。
中はどこも一杯です。
一幻も満席です。
しばらくして順番が回ってきて、「えびしお」をオーダーしました。
スープはえびの風味「そのまま」と、豚骨スープをブレンドした「あじわい」の２種類から選べます。
初めてなので、スープは「そのまま」で。
えびの味が濃厚で、とてもコクがありました。
期待していた通りの良いお味でした。次はもう一つのスープを食べてみます。
これで長々と綴ってきた、5月中旬の道東の旅行記は終了です。
ご覧いただき、ありがとうございました。