札幌の夜は、このお店で決まりです。お店は「ホルモン酒場 風土」です。
以前、すすきの店で美味しかった想い出がありました。
昨年１１月に京王プラザホテル札幌に宿泊した時、札幌駅前店を見つけました。
この半年で３回目です。
このビルには、多くの飲食店が営業されています。
昨年１２月は、このカウンタ－席でした。３０分ほど待って、入れました。
今回通されたテ－ブル席です。
地元の人が多いお店で、金曜日だったので、札幌に来る前日に予約しておきました。
注文したのは、ジンギスカンコ－ス料理で飲み放題付です。いつも同じです。
コ－スを予約していたので、すぐにコンロとお料理が運ばれてきました。
まずは、チョギレサラダです。
たたききゅうり、キムチ、オイキムチです。
豆もやしナムルも、おつまみになります。
ジンギスカン３種盛りです。
厚切り塩ジンギスカン、レアジンギスカン、漬け込み熟成ジンギスカンです。
タレも３種類あります。ビ－ルも進みます。
玉子ス－プも。
マルホルモン、黒塩ジンギスカンです。
最後にフライドポテトを。小ライスも付きます。
飲み物もビ－ルのほかに、ファジ－ネ－ブルも初めて飲みました。
このお店は、札幌に来る楽しみのひとつです。