知人から、朝もぎたてのトウモロコシをいただきました。
福岡県みやま市瀬高町の特産品です。
早朝に１０００本ほど収穫されるそうですが、予約だけで一杯になり、ＪＡ出荷分が確保できないそうです。
６月が旬のトウモロコシ、昨年の味が忘れられませんでした。
昨年、美味しい食べ方も教わりました。以来、ずっとこの食べ方です。
薄い皮だけを残してむいて、皮を持ち上げて軽く塩を振りかけます。
そしてラップでくるんで、５分間、電子レンジ（６００Ｗ）にかけます。
柔らかくて、とても糖度があるトウモロコシを美味しくいただきました。
この食べ方が一番、美味しく食べれるようです。
しばらく、お昼の楽しみが続きそうです。