知人から、イクリとトウモロコシのもらいものです。
お返しに我が家から、デコポンとスィ－トスプリングを１２月に届けるのが恒例です。
見た目はスモモの類ですが、熊本では”イクリ”と呼んでいます。
これがイクリの木です。
果肉が赤くて、甘酸っぱくて、美味しいです。
次に親戚から、朝もぎとってきたというトウモロコシを２度いただきました。
これまでトウモロコシはゆでていましたが、もっと美味しい食べ方を教えてもらいました。
薄皮１枚まで剥いでから、塩を少し振ってラップで包み５分間、電子レンジで加熱する、私はこの食べ方が好きになりました。