ブハラ旧市街にあるレストランで、昼食はラグマン(シルクロ-ドの麺料理)でした。
ラビハウズ周辺の美しいイスラム建築を堪能した後、旧市街のレストランへ。
イスラム風の可愛いア-チのあるレストランです。
少し早い昼食で最初はお客さんは私達だけでしたが、すぐに他の日本人のツア-客も一緒になりました。
すでにテ-ブルには、パンと野菜サラダが置かれていました。
サラダはいろいろな野菜がカットされ、味付けされています。
みんなで取り分けて食べました。
ス-プはたくさんの具が入っていて、ピリ辛のジャガイモス-プでした。
たっぷり具がのせてある、皿うどんタイプのラグマン。汁うどんも、食べてみたかったです。
デザ-トはパイでした。ザクロの生ジュ-スも美味しかったです。
このあと「ミル・アラブ・メドレセ」という神学校のイスラム建築を見学した後は、「タキ・ザルガロン」というバザ-ルで買い物でした。