ブハラ旧市街にあるレストランで、昼食はラグマン(シルクロ-ドの麺料理)でした。

 

ラビハウズ周辺の美しいイスラム建築を堪能した後、旧市街のレストランへ。

 

イスラム風の可愛いア-チのあるレストランです。

 

少し早い昼食で最初はお客さんは私達だけでしたが、すぐに他の日本人のツア-客も一緒になりました。

 

すでにテ-ブルには、パンと野菜サラダが置かれていました。

 

サラダはいろいろな野菜がカットされ、味付けされています。

 

みんなで取り分けて食べました。

 

ス-プはたくさんの具が入っていて、ピリ辛のジャガイモス-プでした。

 

たっぷり具がのせてある、皿うどんタイプのラグマン。汁うどんも、食べてみたかったです。

 

デザ-トはパイでした。ザクロの生ジュ-スも美味しかったです。

 

このあと「ミル・アラブ・メドレセ」という神学校のイスラム建築を見学した後は、「タキ・ザルガロン」というバザ-ルで買い物でした。