お正月は石垣４島めぐり３日間のツア－に参加して、昨夕帰ってきました。福岡空港の出発時間が早かったので、博多駅前に前泊しました。
その夕食風景、１月３日に撮ったものです。
もつ鍋をたべようと、ＪＲ博多駅地下街にある居酒屋さんへ向かいました。
「博多もつ鍋 一慶」さんです。３０分ほど待って入れました。
夕食時とあって、若い人で満席でした。
私達が通されたのは、カウンタ－席。獺祭などのお酒が並んでいました。
もつ鍋の前に、単品をいくつか注文しました。
お通しとビ－ルが運ばれて、まずは乾杯です。
野菜サラダとあぶりイカです。
手羽先のから揚げもあたたかく、美味しかったです。
もつ鍋は生か、あぶりか選べます。名物の生もつ鍋のしょうゆ味にしました。
そのもつ鍋です。ニラ、キャベツ、もつのだし汁、にんにくもたっぷりと。
点火して、ぐらぐらと煮込むのに少々。
ニラがしなやかになって、ス－プを味見すると最高でした。キャベツのコンビネ－ションも、とても良い味でした。２枚のスライドショ－です。
店頭でも、もつと牛すじを煮込んでいました。香りに誘われます。
全国の日本酒のブランド銘柄が並んでいました。
美味しいもつ鍋を食べ、生ビ－ルや角ハイボ－ルを飲んで良い気分でした。ＪＲ博多駅前の光のファンタジ－を見ながら、駅前のホテルで一泊しました。