昨日のブログの続きです。せっかく下関の市場に来たので、フグのお刺身を注文してきました。下関は、全国の９割のふく水揚げ量があるそうです。
小売りの魚介類の店先で、とらふく刺身が並んでいました。
唐戸市場の中央で、全国に配送する「とらふく刺しセット」のお店です。
刺身とふく唐揚げ、ふく一夜干しのセットもありました。
こちらは、唐戸市場の入り口に近いお店です。
送料込みでお値段も人数に応じて、いろいろです。
結局、私が選んだのは３～４人前のとらふく刺しと一夜干しのセットです。
２日後にク－ル宅急便で届きました。とらふく皮も入っていました。
パンフレットも同封してありました。
ふく一夜干しも、軽く焼いて食べました。
このあと、唐戸市場を後にして海岸に沿って整備されている「金子みすず・詩の小路」を歩いて、海峡ゆめタワ－に向かいました。