昨日は台風１６号接近の前に、福岡県と大分県にある酒処を巡る日帰り旅行に参加してきました。ビ－ル工場、梅酒工房、焼酎、ワイン工場と４ケ所を１日で巡るツア－です。まずはビ－ル工場で、できたてのビ－ルの試飲です。
集合場所の博多駅に近い、アサヒビ－ル博多工場へ（敷地36,000坪）。
国内には８工場あって、操業して９６年目。九州、中国地方の一部、韓国向けの生産拠点です。
早いもので、ス－パ－ドライが登場して２９年目。
年間8.5億缶も製造、７０ケ国に輸出されているそうです。
試飲の前に工場見学。日曜日とあってラインは停止中。メンテナンス作業が行われていました。１週間発酵、２０日間０°Ｃで熟成するそうです。
発酵・熟成漕（420kl）が130基。従業員470名の内、製造が130名。
工場見学後は、お待ちかねのビ－ルの試飲です。２０分間で一人３杯まで。
私はまず、定番のス－パ－ドライを。最初の一杯は本当においしいものです。
次はドライプレミアム・豊穣（アルコ－ル分6.5%）です。
最後にエキストラゴ－ルド(-2°C)も飲みました。
チ－ズ入りクラッカ－のおつまみも付いて、試飲会場はにぎやかです。
お土産に、博多工場限定の完熟トマトを搾ったビアカクテル（アルコ－ル分3.5%）の発泡酒を買いました。
ち
次は日田へ向かい、梅酒工房見学の前に道の駅でバイキングランチです。