アトリエ コトンーAtelier Cotonーは完全予約制の女性専用のアイシングクッキー・フラワーケーキ・あんフラワー＆あんクラフトケーキ・クレイフラワーケーキ教室です。
広島県廿日市市
JSAアイシングクッキー 認定講師
JSAフラワーケーキ認定講師
JSAあんフラワー®︎＆あんクラフト®︎認定講師
JSAクレイフラワーケーキ認定講師
自宅レッスン「アトリエコトン」田中栄子です。
ご覧いただきありがとうございます。
コースレッスン「小さな贈り物〜
自分で作れる大人のアイシングクッキー」（全5回）について
こんなアイシングクッキーを作りたい！
* 基本のアイシングでつくる大人かわいいアイシングクッキー
* 自分で自由に作れるアイシングクッキー
* 家族や友人のために作るアイシングクッキー
* 何枚でも同じ仕上がりに作れるアイシングクッキー
レッスンでは
* アイシングクッキーの食材やアイシングするための定番の道具をきちんと揃えて始めます。
* 一枚のアイシングクッキーを丁寧に作りながら、基本の技法を学べます。
* アレンジのアイデア、贈ることを想定した作り方の秘訣などお知らせします。
レッスン内容
第一回 季節を届けるレターアイシングクッキー
＊アイシングの前に
・道具の説明
・クッキー、ロイヤルアイシングクリームのレシピの説明
・コルネの作り方（実習）
＊アイシング
・塗りつぶし，塗り分け
・モチーフの作り方
・スタンプ
＊アイシングクッキー〔レッスン時間内に仕上げていただく予定枚数〕
・レター（大） １枚（１枚）
・レター（小） ０枚（１枚）
・スクエア １枚（２枚）
・スタンプ ２枚（２枚）
（）はクッキーお渡し枚数
第二回 花飾りのイニシャルアイシングクッキー
＊アイシングの前に
・ロイヤルアイシングクリームの作り方（デモ）
・クリームの固さ調整（実習）
＊アイシング
・モチーフの作り方
・モチーフの写し方
＊アイシングクッキー〔レッスン時間内に仕上げていただく予定枚数〕
・フレーム １枚（２枚）
・オーバル １枚（２枚）
・サークル １枚（２枚）
（）はクッキーお渡し枚数
第三回 アニマルモチーフの刺繍アイシングクッキー
＊アイシングの前に
・アイシングクリームの着色（ナチュラルカラー）
＊アイシング
・モチーフの作り方
・刺繍アイシング
＊アイシングクッキー〔レッスン時間内に仕上げていただく予定枚数〕
・フレーム １枚（２枚）
・ラウンド １枚（２枚）
・オーバル（大）１枚（１枚）
（）はクッキーお渡し枚数
第四回 ボタニカルモチーフとレースのアイシングクッキー
＊アイシングの前に
・アイシングクリームの着色（ジャビーカラー）
＊アイシング
・モチーフの作り方
・レースアイシング
＊アイシングクッキー〔レッスン時間内に仕上げていただく予定枚数〕
・フレーム ２枚（３枚）
・ハート（大）１枚（３枚）
（）はクッキーお渡し枚数
第五回 マイガーデン〜バラのアイシングクッキー
＊アイシングの前に
・お花絞りの道具の説明
＊アイシング
・バラのお花絞り
・ベースの作り方
＊アイシングクッキー〔レッスン時間内に仕上げていただく予定枚数〕
・フレーム １枚（１枚）
・スワン １枚（１枚）
・オーバル ２枚（４枚）
（）はクッキーお渡し枚数
コースレッスンの受付について
コースレッスンご希望の場合は、アイシングの経験の有無に関わらず，１DAY体験レッスンをご受講ください。
レッスン日時
＊レッスン日
原則平日のみ
土日等ご希望の方場合はご相談ください。
＊レッスン開始時間
午前９時から午後１時まででご希望の時間からレッスン開始いたします。
＊レッスン所要時間
各回３時間〜３時間半
レッスン料金
＊レッスン料金 62,500円
（内訳 道具代10,000円・レッスン料50,000円・食材料費2,500円）
＊支払い方法
１DAY体験レッスンで説明いたします。
レッスン場所
＊広電廿日市市役所前駅（平良駅）から徒歩２分
＊講師自宅
＊駐車場１台
詳しくは１DAY体験レッスン予約完了後にお知らせいたします。
定員
＊ 2名様
・お一人で申し込みいただいた場合は個人レッスンとなります。
・３名以上ご希望の場合はご相談ください。
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