先輩の結婚式 -The Place of Tokyo-
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先日、会社の先輩の結婚式でした。場所は、The Place of Tokyo(ザ・プレイス・
オブ・トウキョウ)。東京タワーが目の前に見える、素敵な式場です。いつもお世話
になっている先輩の結婚式だっただけに喜びも一入。おめでとうございます。
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料理もおいしかったので、以下ご紹介です。
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「前菜三種盛り合わせ 信州サーモンのマリネ、トマトとオリーブのマティニョン、
トラウトキャビアぞえ」
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「北海道産・南瓜と生湯葉のクリームスープ ズワイガニをうかべて」
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「フォアグラのソテー」
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「平目の雲丹味噌焼き 青海苔のソース」
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「黒毛和牛サーロインの網焼き」
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「洋梨のムースとコンポート ピーカンナッツ入りのキャラメルジェラート」
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紅茶で〆
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ワインは銘柄不明。
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