このしろ酢じめこんにちは。今日は、カウンター席お席空いています。本日おすすめの一品。丹後から入荷の「このしろ」を使った、「このしろ酢じめ」✳️コハダの大きくなったお魚。通常骨が多くて、あまり好まれにくいですが、下処理し、酢でしめているので、美味しく召し上がれます。お酒のお供にどうぞ😆本日もよろしくお願いいたします。