とろ卵豚キャベツ作ったよ
(レシピあり)
今日のお昼ご飯はとろ玉豚キャベツを作って食べたよ〜🎶
とっても美味しかった〜
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材料
・豚バラ薄切り200g
・キャベツ5/1
・卵３個
・塩コショウ 適量
・片栗粉 (米粉)小1
・ごま油 大1
Aオイスターソース 大1
Aみりん 大1
Aマヨネーズ 大1
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①豚バラを5センチくらいに買って塩コショウ、
片栗粉小1まぶす
②キャベツはざく切り、卵は３つ溶いておく。
③フライパンにごま油を強火で熱っし溶き卵を入れて半熟になったら取り出す
④同じフライパンに①を火が通るまで焼き、
そのあとキャベツを入れる。
⑤キャベツがしんなりしたらAを入れて煮からめる。⚠️この時でた油は味が馴染むように必ずキッチンペーパーで取って！
⑥ ③の卵を戻し入れて完成！
※mizukiさんのレシピを参考にしました
私は家にオイスターソースが中で焼肉のタレで味付けしたら味が薄かった😅
ぜひオイスターソースで！！
また我が家は片栗粉は米粉で代用しました⭐︎
