先日、和モダンテーブルと和スイーツのコラボイベントに参加してきました♪
和スイーツはほうじ茶ロール
プロによる実演付きでした♪
パティシエールの有希乃ちゃん
![ラブラブ](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/035.gif)
有希乃ちゃんとはお友達なんです。
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20140616/10/syuhu-lady/f0/12/j/o0405072012974697451.jpg?caw=800)
プロの技はちょっとしたコツを知ってるかどうか。
その違いが仕上がりを変えていきます。
例えば、卵と砂糖での泡立ての目安に
粉を入れたあとの泡立ての目安
どちらもレシピだけでは分かりづらいところですね。
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20140616/10/syuhu-lady/f7/06/p/o0480066112974697485.png?caw=800)
丁寧に教えていただきました♪
出来上がりがこちら
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20140616/10/syuhu-lady/1d/b4/j/o0405072012974697491.jpg?caw=800)
和モダンテーブルコーディネートの光田愛先生による
「魔法の緑」を添えて
ますます素敵になったロールケーキ
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20140616/10/syuhu-lady/8e/59/j/o0640048012974697502.jpg?caw=800)
美味しかった~♪
7月は抹茶と米粉のシフォンですって
![ドキドキ](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/031.gif)