美枝子のφ(.. )ﾒﾓｼﾃｵｺｳ -8ページ目

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レタスとワカメのサラダ

千切ったレタス
戻したワカメ
海苔
チャンジャ
塩麹
レモン汁
胡麻油

混ぜただけです(^_^)v

ラム肉を塩麹に１晩浸ける
新玉を薄切りにしたものの上にラム肉乗せる
３分500wでレンチン
取り出して混ぜる
また500wで2分半レンチン

だけ～簡単です
ラム肉ってちょっと臭いがあるんですが玉ねぎと一緒に食べるとお酒のつまみに合うんですよね♪

今が旬の竹の子が食べたくて煮物作成しました

竹の子水煮
里芋
鳥手羽
ニンジン、玉ねぎ、キノコ
白だし、顆粒だし、砂糖、味醂、日本酒

上をお鍋で煮ただけです