納豆うどん みかん

今日の夕食は


（ごめんなさい、撮り忘れましたm(__)m ）

納豆うどん

【　材　料　】　

　　うどん乾麺　適量（ゆでたものを３０～５０ｇ）

　　だし130ml　えのきだけ　納豆

【　作り方　】　

　　１．うどんは表示時間の2倍の時間をかけてゆで、鍋の火を消したあと　しばらくふたをして

　　　　置いておきます。その後、水洗いして塩気を取り、2ｃｍくらいの幅に切ります。

　　２．納豆は水洗いして、５分ゆで、マメの皮を取ります（ゆでてると自然にむけてきます）。

　　３．鍋にだしをわかし、みじん切りにしたえのきだけと、１のうどんを入れて柔らかく煮ます。

　　４．うどんが煮えたら、納豆をトッピングして完成。

今日から12月。

2回食を始めて2ヶ月経ちました。

そろそろ３回食に移ってみようかな・・・。

王子も前歯でじゃがいもをバリバリかむようになってきたし。