【北海道旅】02 「白ワイン」とひとくくりには出来ない

おはようございます。

札幌の朝です。




昨夜は、北海道大学近くの『レサン』さんの白ワイン会でした。


オーナーシェフの中村りまこさん。

　


3月頃に

5月に行きます！と言っていたのですが


感染拡大で、なかなか動けず

やっと伺うことができました。




このように、それぞれのワインの説明書きも配られて

お食事しながら
それぞれのワインを飲み比べました。




お料理も、どれもとっても美味しかったです。
パスタソースに使われているのは羊肉。

さすが北海道です。


こんなに、飲みましたよ〜。

常連さん達の、ワインについてのお話も面白かったです。


さて、今日は増毛町へと行ってまいります。

日本酒の試飲があるらしい。
飲んでばっかりですね（笑）


 

 

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