生パスタとワインのお店『レサン 』オーナーシェフの中村りまこさんと札幌観光。
何て書いてあるの？？？
縦に読みます。
しかも、漢字混じってた！
サッポロビール園でのビール博物館のプレミアム見学ツアーに参加しました。
サッポロビールが、どのように始まったかの歴史をシアターでみて
明治初めの人達って凄い！
と改めて思いましたね。
熱量と根性が違う。
こちらは、醸造の樽。
缶ビール24万個分と言っていたような。
24缶入りの箱が1万ケース？！
今はステンレス製だとか。
明治天皇がお代わりして12本も飲まれたという驚愕の事実！
芸者さんのいるようなお店で飲まれていたのだとか。
よって、初期のポスターは
有名芸者さんが登場していたそうです。
それが変遷して
と、なっていったのですね。
プレミアムツアーの最後は試飲です。
明治天皇も飲まれたという初代の製法のと（左）
現在の黒ラベルを飲み比べ。
飲んでいる間に
ツアーガイドさんが、缶ビールを美味しく飲めるようにグラスに注ぐ方法を教えてくれました。
これは、試してみたい！
缶ビールは、ほとんど飲まないけど
これだけの為にやってみたい！
と思いました。
そして、園内のレストランでジンギスカン(^-^)
りまこさんに
道民あるあるのジンギスカン話をきいたり
エスモーズの理論や（りまこさんはエスモーズ大学院にも入っているので）
松原さんやぱんだ師匠の話をしたりして
楽しかったです♪
お付き合いいただき、ありがとうございました(^-^)