Bonjour! フランス留学中のわたこです。
さて、大学の授業も始まり、わからなさに苦しんでおりますが、
今回はフランス料理について書きたいと思います。
使うのはこれ！↓↓
先週登場したバゲット！（フランスパン）
作るのはサンドウィッチ！
そう！一番よく食べるフランス料理！
フランス人は何かと行事があるとき、Casse-croûte（キャスクルット）持ってこうぜと言って
サンドウィッチを持っていきます。（私調べ）
例えばパリへ行くとき（パリのお店はぼったくりだから）、
フェスティバルへ行くとき（屋台のごはんはぼったくりだから）、
あとはサイクリングに行くときなど！（アウトドア派が多い）
大学でもお昼といえば大体サンドウィッチなのです。
というわけで、フランスの日常生活にもっとも近い料理？が
サンドウィッチなわけです。
しかし、日本のサンドウィッチを食べ慣れていた私にとっては
これが凶器にもなりかねない恐ろしい食べ物だったのです。。
まずは作り方を紹介。
①バゲットを好きな長さに切ります。大体２５㎝くらい
②それを横に半分に開きます。
③そこにハム、（こっちのハムはでかい！そして味が濃い！）
④そしてチーズを挟みます。
チーズはどんな種類でも割と入れます、コンテなど堅いのが多いかな。
（これは私が住んでいる地方Anjouの名産チーズです。
食べかけです。
本当はチーズそれぞれにちゃんとした切り方があるのですが
１人暮らしなのをいいことに適当に切って食べてしまっています。）
⑤出来上がり！！！
最初にフランスのサンドウィッチを見たときは「これだけ！？」と心の中で叫びました。
つまり具はハムとチーズだけ！
普通はハムを挟む前にバターを塗るのが一般的ですが
今回はなかったので塗りませんでした。
野菜はいれません！お店で売ってるのだと入っていることが多いですが
作るときには基本的に入れないことが多い。（私調べ）
このサンドウィッチ、食べてる間に口内の水分をどんどん吸収していくのです。
おまけに日本のとは比べものにならないくらい堅いフランスパン、
頬張っていると口の端が切れてきたこともありました。
最初の頃は「野菜がほしい！」と嘆いていましたが、
今では毎日食べられると思っているほどおいしく思います。
パン・チーズ・ハム、それぞれの味がとってもおいしいから！
このくらいだとバケット一本分作っても大体３ユーロくらい（４５０円程度）でできますが、
日本で再現しようと思っても、良いパンとチーズとハムを見つけるのが難しく、
お金もかかりました((+_+))
それでもフランスパンでサンドウィッチを作って
↓こんな所や、公園・川沿いで頬張るとフランス気分が味わえるかも！？ですよ～。
ではさようなら～。