一挙公開！ラブヌードルはこうして作られた!!

 ランチで食べきれなかったナンを
　見よ！！このサイズを！

透明ビニール袋に入れてバッグに押し込んだ一行が、次に向かったのはコチラです。

インスタントラーメン発明記念館　

インスタントラーメンの父：安藤百福さんの銅像です。


受付をすませて、２階の手作り体験工房へ。
手を洗って、エプロンとひよこちゃんバンダナをつけます。
これがとってもカワユイ

この日の体験は48名。
6名ずつが1グループになって、全部で8グループが同時に体験しました。

作り方のビデオを真剣に見る御一行様。
愛するダーリンに食べてもらうラブヌードル
間違いがあってはなりませんからね。

グループに分かれたら、インストラクターのお兄さんの指導の元、さらに2人1組で、粉を練っていきます。

私は、カンフークラスのあいちゃんとペア。
さすが日頃の修行のたまものですね。
腰を入れて、しっかり力をこめています。



生地がひとまとまりになったら、今度は麺棒で上から押し伸ばし、たたんでまた押し伸ばしを繰り返し・・・
その次はこの機械を使います。



 

くるくる回しながら薄くしては畳んで、をまた繰り返します。
こうすることで、何度もこねるのと同じ効果が生まれます。

素早く回さないと美味しくなりませんと言われて必死で回しましたが、このペアはのんびりやってますね。
久美さん、働いてますか～？


何度も伸ばして滑らかになったら少し寝かせて
今度は、薄～く薄くしてから、細い麺にカットしていきます。

 

細くなった麺を、100グラムずつに分けて、蒸します。



その間にパッケージにお絵描き



ワタシは、
杭の上で扇を持ってカンフー立ちしているひよこちゃん
の絵を描きました～

右下の絵は、久美さんに手伝ってもらった。


 
蒸した麺が熱いうちにほぐしてスープで味付け。
これが結構、熱いし素早い動きを要求されるので大変でした。

と、全然大変そうじゃないですね＞久美さん

その後、ハートの型につめて、油で揚げます。
これは危ないので、スタッフの方が調理ルームで。

 
ゆきえさんから画像お借りしました。

 

私のは上手くできるかなぁ
とガラス越しに覗き込む御一行様。

 

こんがり（？）できあがり。


麺を冷まして、
先ほど書いておいたパッケージに入れて熱処理で封をしてもらったら出来上がり

本格的～

しかも、今回はラブヌードルなので、ちゃんとバレンタイン用のラッピング袋まで用意されているのですよ
なんていう心遣い

世界でたった１つの愛情こもったラブヌードルを手に記念撮影。

みんなダーリンに食べてもらおうと一生懸命作っていたのだわ。
これでチョコレート買わなくて済むわ、なんて声は聞かなかったことに

ワタシ？
ワタシの作ったのは、もちろん・・・


意外にテンションの上がるインスタントラーメン発明記念館　 でした。

お疲れ様でした～


みなさんも機会があったら、ぜひ一度、カンフーかずこの地元・池田に遊びに来てね



それでは、
ちょっと早いですが

ハッピーバレンタイン


ラブヌードル手作り体験ツアーにご参加のみなさま

射抜き屋ゆきえ さま
あいちゃんさま
おしぶち洋子★輸入販売ビジネスさま
松成 久美子 さま
　トトロンさま
　ドリー☆堀内瑠美＠ウーマン朝食会さま
★カンフーかずこ★