夏はもうすぐそこ。
料理を作るのも食べるのも面倒で、体力消耗😫
なんて方もいらっしゃるのかもしれません？
そんなときは、日本古来の食の知恵、酢や梅干し、柑橘などの「酸味」の力を借りてみるのいいかも。
先日、知人からいただいたフルーティス シャルドネ
炭酸水で割って飲みました。これが思ったより美味い
とても爽やかでスパーリングワインのような感じ
他にも、ざくろラズベリー、ピーチライチ、ピンクグレープフルーツもあるので楽しみ。
そして本日の夕食(おつまみ)は、ちゃちゃっと簡単！🍅トマトのチーズ焼き。
■材料２〜３人分
・トマト…3個
・スライスチーズ…2枚（またはピザ用チーズを適量）
・オリーブオイル…大さじ1
・パン粉…適量
・パルメザンチーズ…適量
・塩こしょう…適量
■焼き方のポイント
オーブン、グリル、トースターともに、焼き時間はおいしそうな焼き目が付くまで。
お酢を摂取することで生活習慣病の予防につながるという身体にうれしい効果も期待されます。
心も体も健康な毎日を手に入れましょう