こんにちは！
今日も調布はどんより曇り空
まだまだ梅雨空が続きそうですね。
寮生さん達はというと
そろそろ前期も終盤
テストが近づき
夏休みまでもう少しです。
ジメジメ梅雨の季節も
寮生さん達が元気に過ごせるよう
今日も寮母中心に
栄養満点、手作り料理を提供しています。
そんな料理の一つがコチラ
マヨネーズにゆで卵、玉ねぎ
ピクルスに乾燥バジル等を合わせて
手作りタルタルソース
それに合わせるのは
鶏肉を一口大にカットして卵衣に合わせ
カラッと揚げて南蛮酢をくぐらせ
先程の自家製タルタルソースをたっぷりかけて
「チキン南蛮」の完成です！
それでは夕食をご紹介していきます。
お食事前には
必ず手洗い・消毒をして頂いてから
各お部屋にてお食事を
召し上がって頂いております。
皆さん、ご協力ありがとうございます。
引き続き、宜しくお願いします。
先ずはコチラから
「肉団子の甘酢あんかけ」と「春雨サラダ」
続いては
「カジキマグロの和風ムニエル」と
「小松菜ときのこの煮浸し」
次は
「鶏そぼろ丼」と「茄子の煮浸し」
「ホームフライのアオサ和え」
コチラは
「豚バラ肉の焼肉」と
「キノコのみぞれ和え」
続いては
「赤魚の粕漬焼き」と「筑前煮」
コチラは
「チキンステーキ、ネギ塩ソース」と
「南瓜サラダ」
ドンドン行きます
「ポークチャップ」と
「ツナと人参のシリシリ」
コチラは
「鰆の竜田揚げ」と「ほうれん草の白和え」
デザートにバナナでした
次は
「棒棒鶏」と「にんにくの芽炒め」
コチラは人気メニューの
ダブルスープが決め手の
「つけ麺」と「餃子」
続いては
「メバルのアクアパッツァ」と
「スパニッシュオムレツ」
コチラは
「鶏モモ肉の香味焼き」と
「シーザーサラダ」
次は
「塩鮭焼き」と「肉じゃが」
デザートにはアイスでした！
そして最後に先程の
「チキン南蛮」と
「切り干し大根のトマト煮」でした！
それでは今日はこの辺で、またです。