こんにちは！
今日は気持ち良い秋晴れ！
やっと秋らしい空気に包まれて
気持ちの良い天気になっていますよ！
さて、そんな秋空の元
会館には秋の味覚が届きました！
佐賀県出身T君のお祖父さんが育てられたサツマイモ
紅あずまを沢山、お送り頂きました！
早速、寮生の皆さんに味わって頂きました。
先ずは蒸かしたサツマイモと材料を合わせて成形
此方をバターでこんがり焼いた
サツマイモのお焼きを作りました！
「秋刀魚の塩焼き」と「肉じゃが」
そしてデザートには先ほどの
「サツマイモのお焼き」でした！
更に昨日はコチラ
新潟産コシヒカリの新米と一緒に炊き上げた
サツマイモごはんにしてみました！
「カジキマグロの野菜あんかけ」と
「長芋と舞茸、ベーコン炒め」
そして、「サツマイモの炊き込みご飯」でした！
寮生さん達も沢山おかわりして食べてくれていました！
T君のお祖父さん、ご家族の皆様
本当にありがとうございました！！
此処からは他の日の夕食メニューです
先ずはコチラが
「鶏もも肉のステーキ、ニンニク醤油ソース」と
「隠元の胡麻和え」
次は
寮生さんの人気メニュー！
「カレー」と「ミックスサラダ」
コチラは
「鰆の竜田揚げ」と「筍とワカメの炊き合わせ」
最後は
じっくりコトコト煮込んで作ったソースをかけた
「スパゲッティ ボロネーゼ」と
「ブロッコリーとイカのサラダ」でした！
それでは今日はこの辺で、またです！