おっちゃんです
こんばんは😊🌛
今日の大阪市は北の風でよく晴れ☀てて空気が乾燥してます
１４．１℃～２４．８℃
明日はくもり☁夜に雨☔
１４℃～２４℃予報です
美味しいさつまいもの食べ方教えて！
さつまいもの煮物
さつまいもは鳴門金時で１本は３～４cm寸胴で１５～２０mmの輪切りに(皮には傷をつけない)
蓋(フタ)付き鍋１８cm
水は６００CC
ほんだし４ｇ(小さじ山盛り１杯)
砂糖３０CC
うすくち醤油５０CC
味醂５０CC
切ったさつまいもを入れて
沸騰させ沸騰したら１２分間煮る
フタをして徐々にトロ火にする
火を止めて蓋を開けて６分間そのまま冷ますとだし汁が染み込む
１個ずつ取り出してできあがり
皮が切れてると煮崩れします
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今夜の晩ごはんは
シチュー
おっちゃんでした