野菜の豚巻きフライ

本日の料理は

母から教わった料理です

野菜とイカの豚巻きフライ

サラダ

モヤシ ほうれん草 人参 イカ(必須)を茹でます

豚肉スライスでクルクル巻

タレ(醤油、砂糖、酒。分量は適当、好みだそう)に漬け込みます。

色が付いたら、小麦粉、卵、パン粉を付けて揚げます。

小さい頃から好きだったので、覚えました