今年のゴールデンウィークはバインミーを作ります🥪
参考にするのはこの本
鎌倉にある「えりパンサンドイッチ」の店主の方の本です。
色々なバインミーが載っていて、どれも簡単で美味しそう。
自分ではチキンのバインミーしか作ってないので、
他にも作ってみようと思います。
パンは業務スーパーのソフトフランス🥖
切れ目が入ってるのでそのまま使えて便利。
最初に作ったのは、
レバーパテとハムのバインミー
ハムは何種類か使うといいと、本では4種類使ってましたが、ロースハムとビアソーセージを使いました。
レバーパテを入れるのでワインと合って美味しかったです🍷