ピメンタを作ってみた

ブラジルのタバスコのようなもの🌶️

お店で使って美味しかったので、カルデイとか探したけど売ってなかったので、

レシピを探して作ってみました。



生の赤唐辛子にカシャッサ(ブラジルの焼酎)

なければ焼酎とオリーブオイルを1:1で入れて漬けこみます。

ニンニク、ローリエも入れるといいです。



常温で2ヶ月置いておきます指差し
できあがりが楽しみです。