葉山に気になるお店を見つけたので行ってみました。
身体の内側から綺麗に健康にしていくとゆうお店のようです。
ヴィーガンカフェ、ヨガ、ボディセラピーなどあります🤸
お店のメインはスムージーで、その絞りカスも料理に使っているようです。
スムージーて野菜、果物を丸ごと使うからカスなんて出るのかな？
スムージーは寒いのでご飯だけいただきました。
ファラフェルサラダプレート 1250円
ピタパン 250円
ファラフェルはひよこ豆のコロッケで、回りは固くてみっちり詰まってるコロッケでした。
ジュースのパルプで作ったドレッシングが美味しいです。
ひよこ豆のフムスもたっぷりあるので、食べご耐えのあるプレートです。
カレーブッタボウル 1450円
野菜、穀物、フルーツ、ナッツなどがバランスよく入ったカレー。
全部まぜまぜして食べます😋
カレーぽくないけどスパイスきいて美味しいです。
野菜のパルプのナッツミルクポタージュ 450円
アナスタシア 700円
ブラックティーにベルガモット、オレンジなどが入った爽やかなお茶です。
古民家とは思えないおしゃれなお店✨
美味しくて体にも良いご飯でした。
夏になったらスムージーも試したい🥤