サービスについての考察 | syrmy's blog

サービスについての考察

この前の休みの日に

レオのエサを買いに行きながら バーミヤンでランチを


ちなみにこのバーミヤン

あたしは「焼そば」以外は食べない

っていうか 「焼そば」を食べるためにバーミヤンに行く


定番メニューの中の焼そばも好きなんだけど

季節ごとに変わる焼そばのメニューも好きで


彼のオーダーした料理は来たのに

焼そばがなかなか来ない

「いつも早いのにね 何でかね?」

なぁんて思ってたら 店長らしき人が登場


「申し訳ございません 焼そばの麺を切らしてしまいまして」


あら? ってことは 焼そばメニュー全部ないワケだ


「うーん。。。」


メニューを見直して しばし迷ったけど

焼そば以外 何も思いつかない(--;)

むしろ オーダーの時点でわかってたら

「じゃすぃません 今度また来ます」

と言って お店を出たかもしれない


ってほど あたしは焼きそばを食べるだけの為にバーミヤンへ行くのだ


彼がオーダーしたのは

胡麻味噌ラーメンにミニチャーハンと点心(シュウマイ)が付いたセット


「じゃ 同じモノで ラーメンだけでいいです」

「お待たせしたお詫びに セットも付けますが」

「あー 大丈夫です ラーメンだけでいいですよ」

「かしこまりました 大変申し訳ございません」


店長らしき人が去ってから 彼がボソッと言った

「付けてくれるって言ったんだから付けてもらえばいいのに」


あああああ そうだよね サービスって意味だよね

あたしが食べなくてもminiが食べるかもだもんね

はは 焼そば以外のこと 何も考えられなかった(苦笑)


で そのラーメン食べて

普通に支払いもして帰って来たんだけど

人間ってあさはかなのか 貪欲なのか


「考えたらさ(考えるワケよ) じゃぁ次回にお使いくださいとか言ってドリンクサービス券くれるとかさ お口に合うかどうかとか言って デザート持ってくるとか 何かしらあってもいいよね?」


自分でいらない(サービスのセット)って言ったクセに

サービスが徹底してないなぁ とか思っちゃったワケ(笑)


っつーか 焼そばの麺がないって言われた時点で

彼のオーダーは来てるけど じゃぁいいですって帰ることもできたのかしら


とか 邪悪なことも思い巡ったり(いや しませんけどね)


あたしたちが行ったのは ランチタイムではなかったけど

夕方の3~4時頃だったと思う

その時間に麺がなくなるなんて

夕方とか夜に材料の配送あるのかなー

もし明日までなかったら 今日は焼きそばはずっとないワケ?

えー?それって完全な発注ミスじゃん?


とか いろいろ思ってしまうのよ

焼そばがない と理解して納得して

そしたらあれこれと いろんな思いが浮かんでくるワケ


経営者でもあるまいし

企業レベルで心配してどーすんだ(--;)


人間って 勝手気ままなもんだなぁと思います

(いや あたし自身がです)


そう言えば 割り箸ではなく普通のお箸に変わってた

ちゃんと洗ってるのはわかってるけど お箸って ちょっと微妙じゃない?

そのうちmy箸とか 持って行くようになるのかなって思った


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