おっきめの鯖で塩鯖作りました
塩がちょっとききすぎていたので塩出しして、焼いて、青じそと甘酢生姜挟んで酢飯のっけてひっくり返してラップでぴったり包んで馴染ませたら焼き鯖寿司の出来上がり
三枚おろしじゃなくて、なぜか背開き
ほんとはパパは丸寿司にしてほしかったみたいやけどこんな身が厚い鯖にごはんはさめるわけないやん
で、いろいろ考えた結果こんなんになりました
お正月には普通の焼き鯖寿司作ったよ
夕御飯はこんな感じ
昨日から仕事始まりました
休み、長かったはずなんやけどあっという間やったなぁ
月曜日スタートやから長い長い１週間になりそうや
塩がちょっとききすぎていたので塩出しして、焼いて、青じそと甘酢生姜挟んで酢飯のっけてひっくり返してラップでぴったり包んで馴染ませたら焼き鯖寿司の出来上がり
三枚おろしじゃなくて、なぜか背開き
ほんとはパパは丸寿司にしてほしかったみたいやけどこんな身が厚い鯖にごはんはさめるわけないやん
で、いろいろ考えた結果こんなんになりました
お正月には普通の焼き鯖寿司作ったよ
夕御飯はこんな感じ
昨日から仕事始まりました
休み、長かったはずなんやけどあっという間やったなぁ
月曜日スタートやから長い長い１週間になりそうや