銀座のポールボキューズさんで
ランチして来ましたよ
銀座のマロニエゲートに入ってる店舗
店舗内の写真がありませんが
店内は、窓が大きく明るく開放的です
早速前菜です
こちらは
「チーズとナッツとドライクランベリーのシュークリーム仕立て」
結構大きめなシューの中にクリーム
今回は3500円のプリフィックスランチ
メインとデザートが選べます
すぐにパンがサーブされます
ポールボキューズのバゲット大好き💕
メインは
『本日の鮮魚のポワレ ソースグルノーブル ポロ葱のクリームと旬野菜』
他には
・大山鶏のメダイヨン ソースシュープレーム
モリーユ茸のジューソースとほうれん草のエチュベ
・和牛のパイ包み焼き 芳醇な赤ワインソース（+1650)
・ロッシーニ牛フィレ肉とフォアグラのソテー
トリュフの香るペリゴールソース（+5500)
続いてデザート
私は「金蜜芋のタルト 紅はるかのキャラメリゼ
ラムレーズンのアイスクリームを添えて」(+550)
さつまいもだけど白ベース
冬らしい見た目のデザート
中はこんな感じに🍠
タルトもサクサクで美味しかった
お友達はポールボキューズの定番
「ムッシュポールボキューズのクレームブリュレ」
これも間違いないお味💕
他に選べるデザートは
・果樹園内芝さんのみかんの白ワインコンポート
バニラ香るジュレとアールグレイのアイスクリーム
・自然界のサプリメント「ピート」を使ったウィスキー入りアイスクリーム（+330)
追加の料金がかかるメインやデザートも多くて
残念なところもありますが
でもやっぱりポールボキューズさん
お値打ちで美味しいと思います♪
コスパよい銀座ランチとしてお勧めです💕
