あまり行くことのない表参道
せっかく来たのだから
どこかで…と思い付いたのがこちら
『PIERRE HERME』さん
ものすごく久しぶり💕
店内に入ると
一階がショップ
ケーキやチョコ、パンなども販売
こちらのミルフィーユが大好きで
青山店限定などもあり
かなり惹かれましたが
ケーキは店内では食べられないとのこと
諦めて2階のカフェへ
頼んだのはこちら
【タルト フィユテ オ フリュイ】
苺のパイです🍓
12年ものの
バルサミコ酢をかけて
頂きます♪
こちら💕
タルトは私の手のひらを
広げたくらいはあるほどの大きさ
土台はキャラメリゼされたパイ
その上にマスカルポーネクリーム
カットしてみましたよ
シンプルな構成です
クリームがあっさりしてて
甘さも控えめ
もっと甘くても良いなぁと思いましたが
食べ進めて行くと
「ボリュームあるからこの甘さなんだ」と
納得
おまけのチョコも
美味しく頂きました
こちらのメニューは
QRコードで読み込みます♪
こちらはQRコードで読み込んだ
メニューより
【サンサシオン ユルティム】
ドーム型のチョコの中には
バニラアイスやベリー
ビスキュイショコラなど
食べる直前にホットショコラをかけて
溶かしながら頂くメニュー
これも美味しそうです💕
