涼やかな梅のゼリー
いかがでしょう
★材 料
梅干し（大１個）
粉寒天 ４グラム
水 ６００ｍｌ
パルスイート（低カロリー甘味料） 小さじ４と１／２
塩少々
食用色素（赤色） 添付スプーンに軽く１杯
金粉少々
★作り方
１．梅干しの種をとり除き細かくする。
２．１に小さじ１／２のパルスイートを入れ混ぜる。
３．小鍋に水と粉寒天を入れて沸騰させる。
４．３に梅干し、パルスイート、塩、食用色素、金粉を入れてかき混ぜ、氷水で鍋底を冷やしながらヘラで絶えず混ぜる。
５．とろみがついたら型に流し入れ冷蔵庫で冷やし固める。型からはずし切り分けたらできあがり
寒天は食べすぎると
おなかがゆるくなります
１日に２グラムまでを心がけましょう
