《手作り》醤油おやじの日々好日


《手作り》醤油おやじの日々好日


凍結の為 満を持しての

今朝からの洗瓶作業が

またしても

パイプの水漏れ修理の為

大幅に作業遅れで

終わったのは日も沈んだ

寒い寒い、夕方でした。

運よく すぐ修理が出来て

明日の瓶詰めには

何とか間に合いましたが

新年早々

ドタバタの一日でしたあせる

「醤油おやじの思い出の一曲」


もうこの曲は何回聞いたことでしょう。

何百回ではないでしょうか。

お気に入りはディランⅡのラストアルバムですが

西岡さんの明るい歌声も大好きです。

どんな風にアレンジされても

最高にいい歌ですね。






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「もろみにんにく焼肉のたれ」

(加西産ハリマ王にんにく、西脇産金ゴマ使用/450円)

高橋醤油株式会社謹製


【商品紹介】本品は創業九十年の醤油蔵特製の焼肉のたれです。

昔ながらの天然熟成もろみをベースに

加西市の豊かな大地で育まれた旨く・辛く・濃厚な

「ハリマ王にんにく」、西脇市特産の

無農薬・無化学肥料で栽培された香り高い

「金ゴマ」を絶妙な配合で合わせました。

原材料にこだわりぬいた芳醇な風味が

食欲をそそります。

焼肉・ステーキなどのたれとしてご使用ください。

また、きざんだネギやタマネギと共に使用することで、

一層美味しく頂けます。



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【兵庫県加西市】北播磨のほんのり甘い地醤油サクライズミの徒然ブログ
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サクライズミ高橋醤油(株)は創業90年。

兵庫県加西市という田舎町で大正10年から地域のみなさんと共に
歩んできた、家族だけで営んでいる小さな醤油蔵です。


北播磨の家庭の味、ほんのり甘い地しょうゆを

作り続けています。

四季の寒暖を2年間繰り返した天然醸造もろみをじっくり搾った醤油を

使用し、濃口醤油・薄口醤油・甘口醤油・かけ醤油・刺身醤油をはじめ

ぽん酢・そうめんつゆ・たまごかけ醤油等を

販売しております。


加西市・西脇市・加東市・小野市・三木市・多可郡を中心に

醤油の醸造・製造・配達・販売をしております。


サクライズミ高橋醤油(株)では工場見学も可能です。

醤油を炊き上げる大きな鉄釜や、醤油を寝かせる大樽、

古式3年醸造所の仕込み蔵もご覧いただけます。


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