ブログネタ：目玉焼きに何かける？ 参加中私は醤油派
料理の基本なんですかね？
フライパンで焼くだけですが、なかなか奥が深い
子どもの頃は、しっかりと焼いたブレない黄身が好みでした。
生卵を好まないオフクロが作っていたからでしょうか!?
何かの映画で目玉焼きの黄身をすするシーンがあったんだよね
やってみたい
そう思ったんだけど、未だに試してませんね(笑)
すすれる目玉焼きは、レアですもんね
いずれにしても、かけるのは醤油です。
半熟位の状態でご飯に乗っけて、醤油を回しかける
目玉丼です(笑)
卵かけご飯よりもコクがでて、アリだと思います。
お弁当の定番は玉子焼きですよね!?
しかし、手間がかかるんです
器で混ぜて、調味料加えて焼きながら巻く…
単純な作業ですが、時間と戦いながら作ってる時はやれません(笑)
早めに準備しろよって感じですが…
良くやるのが、温めるだけのミートボールを弁当箱に敷き込んで、その上に目玉焼きを乗せるんです
見栄えは美しくなりませんが、美味ですよ
黄身が破れても、ミートボールに絡まってますから悲しい気持ちにはなりませんから(笑)
でも、誰かに作ってあげる弁当には不向きですかね
あっ
その時は塩こしょうを振ってますね
ミートボールの味が微妙になっちゃいますから…
醤油、時々塩こしょうでお願いします
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目玉焼きに何かける？
・ケチャップ・醤油
・マヨネーズ
・ウスターソース
・塩胡椒
・その他