梅酒仕込みました♬

この時期、青梅が出回っていますね！先週高槻センター街の八百屋でキロ350円〜の梅が並んでたので今年は久々に仕込みました。ダイソーで瓶を買って、今年はザラメで挑戦します。

千枚通しでヘタをとり数カ所刺して仕込み完了！

ザラメなので最初から少し琥珀色ですね、流し台の下で3ヶ月ほど眠ってもらいます。

平成24年（12年熟成）がまだ少しあります。

ロックでチビチビ呑むと最高です👍

ザラメはどんな感じに仕上がるか楽しみです🎶