こちらの地方も、今週一杯ぐらいでさくらも終わりかな～
さくらの木の下でお弁当～
なんてできないけど、
気分だけお花見ってことで、
削りかまぼこをご飯に混ぜて、ほんのりさくら色のおにぎりをつくりました。
ではでは、
早速お弁当！
ほんの～～りピンクのさくらおにぎりと１/４春巻きのお弁当
（自分弁当）
【お献立】
さくらおにぎり
１/４春巻き
玉子焼き
ポテサラ・ミニトマト
削りかまぼことは、
愛知県の特産の乾燥してるかまぼこ。
見つけた時に買って、冷凍ストックしていたものです。
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ご飯に、削りかまぼこを混ぜて、手しおをして握ったものに、
さくらの塩漬けの塩を洗って落としてのせました。
さくらの香りがふんわりご飯に移り美味しかった❤
おかずは、よく登場してるものばかりで、
春巻きはお弁当用に、皮を１/４に切って巻いたものです。
晩御飯の春巻きをお弁当用にミニサイズにしただけの、手抜きですけどね～
今日は春気分のランチなのでした～
ちなみにランチョンマットは、随分前のお手製です。
お弁当作ってから、写真を撮る前に引き出しを物色し、アイロンもかけず、
そのまま使用したのですけど（;´▽｀A``
確か同じパターンで色違いのコースターをセットで４組作ったはずなのに、これしか残ってないのはなぜだろう？！
コースターもどこに行ったのか解らない・・・・
考えると眠れなくなるのでやめとこ。
本日の決定が楽しみでもあった
２０１４年の本屋大賞が村上海賊の娘となりました。
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気になっていたけど、まだ読んでいなかった本だったので、ぜひぜひ読んでみたいと思います。
では、また。
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