随分、息子中心のガッツリ系のお弁当ばかり作っていたのですが、
たまには、自分好みの
明るくて、見た目重視のお弁当をってことで、作っちゃいました！
「肉」を使ったので、とりあえず男子にも好評！
何年か前にもご紹介してる
しましまパプリカの肉詰めですが、
今回は、レンジではなく、大き目に作って蒸してます。
でわでわ早速お弁当。
しましまパプリカの肉詰め
（自分弁当）
【お献立】
しましまパプリカの肉詰め
カリフラワーとインゲンのハーブ塩とオリーブオイル和え
チーズinかまぼこ
玉子焼き
花のビアハム
ほうれん草の胡麻和え
ふりかけご飯
しましまパプリカの肉詰め
肉詰めは豚肉を使用。
ピーマンの肉詰めと同じです。
赤・黄色のパプリカに片栗粉を付けてしましまに巻き付け、
ラップに包んで両端を縛り、
蒸すこと２０分で完成です。
餡とかソースとかかけたくなかったので、そのまま食べれるようにしっかり味にしています。
味は普通の肉詰めですけどね～
ラップに包んだ状態で包丁を入れた方が、きれいに切れますよ。
詰めると結構普通だった（汗）
私はカリフラワー好きだけど、息子はブロッコリー派。
なので時々しか買わないけど、
白いモコモコ感が、やっぱり好き❤
ハーブ塩とオリーブオイルで食べるのが特に好き(*^▽^*)
そっか！
こうやって、時々
自分好みも押しつけてみてもいいかも（笑）
さてと、この頃、
朝が超起きれない！
気が付いたら、８時５分に家を出たい所なのに、
７時２０分に「はぁ！！！！」って起きる事がしばしば(((( ;°Д°))))
そこからの
２人分のお弁当を詰め、
写真を撮り～～の、
人並みのメイクとブローで出勤。
そんな、話を同僚にすると、
普段、抜けてる、ボケてる、ゆっくりの私が、遅刻せずに間に合ってることが、信じられないとか・・・
shokoさん
「火事場の馬鹿力？」的なものを自在に使える凄い力の持ち主かも（爆）
な訳ないけど、
てな訳で、眠る準備に入りま～す♪
では、おやすみなさい。
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