sacchiさんに
赤いおかずシリーズの人参とインゲンのキンピラを作って頂きました。
sacchiさんに、2月4日に更新して頂いて、引っ越しのドタバタでお知らせできませんできたが、
素敵に作って頂きました。
sacchiさんはとてもお料理が上手で、しかも写真が毎回とっても美味しそう過ぎる美しさ!
PCみながら、お箸を伸ばしてしまいそうなくらい、
料理本のように素敵なんです。
sacchiさんの素敵なブログは→こちら
ぜひ、覗いてみてくさい!それはもう~食感や温度感まで伝わってきそうで見とれてしまいますよ♪
さてさて、
今日は午前中のみの仕事。
2週間ぶりに、いつもらしい晩御飯を作りました。
ごくごく普通なんですが、
タカヤの好きな鮭の味噌バター焼き。
引っ越して、初のお魚料理。
弁当も肉!晩御飯も肉続きだったから、さすがに「あかんのんちゃう?」ってギリギリのラインだったよね。
「一食二品」から、ランクアップした晩御飯(笑)
炊き込みご飯の具材は、鶏ごぼう。
残り物の手羽元と大根の煮物を、大根は完食したものの、手羽元と煮汁が残り、
手羽元と煮汁まで使ってリメイクしたもの。
生姜が効いて、美味しかった~
今夜のお献立は
鮭の味噌バター焼き(フライドガーリックと刻みネギを散らしました)
白菜としめじのお味噌汁
ポテトサラダ
鶏ごぼうご飯
手羽元の煮物のリメイクで、鶏ごぼうご飯。
お焦げご飯の取り合いだぜ~
何となく落ち着き始め、
木曜に会った時に、とても顔色が悪かった母の事が気になって電話してみたら、
インフルエンザにかかってしまったらしいの~
明日、荷物を取りに行くから、
パンと、うの花を持って行こうと思っていたところ。
それでなくてもあまり食べるものに執着心がなく、
だからと言ってお惣菜とか、冷凍食品とか買わないし、何でも手作り嗜好な割に豆ではないから
どうしてるかな~って心配だったところでした。
たまたまだけど、母の好きな具沢山なうの花と、HBで焼いた食パン持って、覗いてきます。
隙間おかずや副菜がなかなか思いつかない時に、便利なように
簡単な材料で、出来るだけ短時間で作れそうなものをまとめた
「6色の色分けおかず」と「玉子を使ったおかず」も更新してみようと思います。
お弁当用の玉子→こちら
お弁当おかず(赤)→こちら
お弁当おかず(黄)→こちら
お弁当おかず(白)→こちら
緑・茶・黒・のおかずは只今準備中です。
今年の目標は、この色分けおかずが各20~30品位は掲載できるように頑張るぞ!
- まいにちお弁当日和 No.3 (お弁当作りのためのモチベーションアップマガジン)/イカロス出版
- ¥1,050
- Amazon.co.jp
- 私は、春の曲げわっぱお弁当レシピを担当させて頂きました。
- まいにちお弁当日和 No.4/イカロス出版
- ¥1,050
- Amazon.co.jp
こんなかわいいお弁当が作りたい!
この一冊でたくさんのブロガ―さんの素敵なお弁当に出合えます。
作ってみたくなるお弁当おかずもたくさんで、
ちょっとした作りのコツまで解り、隅から隅までの内容がとてもこゆいです。
大変お手数をおかけしますが、応援のクリック宜しくお願いします↓↓↓
3回でも、どれか1つでもポチっと、して頂くと嬉しいです![ペコリ](https://emoji.ameba.jp/img/user/oh/ohaa1224/84361.gif)
3回でも、どれか1つでもポチっと、して頂くと嬉しいです
![ペコリ](https://emoji.ameba.jp/img/user/oh/ohaa1224/84361.gif)
![](https://img-proxy.blog-video.jp/images?url=http%3A%2F%2Ffood.blogmura.com%2Fjibunobento%2Fimg%2Fjibunobento88_31.gif)
![男子高生とママンのお弁当](https://stat001.ameba.jp/user_images/20100128/15/syou-tan4040/4d/19/g/t01400030_0140003010391943259.gif?caw=800)
![やさしい時間♪](https://stat001.ameba.jp/user_images/20100813/21/syou-tan4040/71/08/g/t00880031_0088003110691683576.gif?caw=800)