すだちをギュッと絞った壬生菜のおにぎりとおでんのお弁当

こんばんは。




今日のお弁当は、行楽にもぴったりな
すだちをギュッと絞った壬生菜のおにぎり弁当です。


最近、
face bookで教えて貰って、絶対作ってみたかったんだよね


壬生菜もすだちも大好きな上に、おにぎりにしちゃうなんて、絶対美味しいはずですよね～
すだちのいい香りがほんのりして、後味もすっきりとした
「新感覚！！！」のおにぎりですよ～（←もこみち風）



早速、お弁当です。

すだちをギュッと絞った壬生菜のおにぎり弁当
（タカヤのお弁当）

すだちと壬生菜のおにぎり
アスパラとポークビッツのサラダエレガンス炒め
昨日の残りのおでん










すだちをギュッと絞った壬生菜のおにぎり

【recipe】４個分

ご飯　　　　　　お茶碗大盛り２杯
すだち　　　　　　　　１個
白ごま　　　　　　適当
壬生菜の漬物　　　　適当

海苔　　　　　　おにぎりの数だけ

作り方は
白いご飯にごまを入れ、汁気を絞って、刻んだ壬生菜を加え、タネをとったすだちをギュッと絞って
混ぜ合わせ、握るだけです。





昨夜の晩御飯に作った即席おでんです。

煮込む時間がないから、具も少なめ。バリエーションの乏しいおでんとなりました
結びしらたき、大根、鶏団子、生姜天、玉子、厚揚げです。




アスパラとポークビッツのサラダエレガンス炒め。

味付けはサラダエレガンスとレッドホットチリペッパーだけ。




朝、おにぎりを握って詰めるだけの簡単弁当でした



さて、さて、今夜と明日と２日連ちゃんで
付き添いお泊り、本をたくさん持って、のんびり過ごしてきます

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