土曜日だというのに、また仕事でございます。
一応、今日は早く終わる予定なんですが、それでも４時か５時ぐらいかな？
今日は職場の子達に、揚げないカレーパンも作って差し入れしま～～す。
そんな訳で
バタバタ忙しい朝でも、簡単に作れる丼弁当にしました。
先日、Ｎｕｍａ Ｙｕ さんのブログを拝見させて頂いて、とっても食べたくなって久しぶりに作ってみました。
盛り付けは、完全にマネっこさせて頂きました。
スタイリッシュなブログで、私も職場ではかなり有名な「いちごミルク好き」なんですが、そんなところもとても楽しみにさせて頂いてます。
３月３日（土）ゆかりご飯の海老アボカド丼とカリカリチキンのチリソース添え
カボチャで、カボチャ
紫キャベツ
プチトマト・♡のかまぼこ
酢飯が面倒で、ご飯をゆかりご飯にしちゃいました
以前、息子弁当で作っていた、塩豚のレモン焼きを丼にしてた時に、ゆかりご飯にしていたから、味見してないけど、イケるような気がして作ってみました
ゆかりご飯は薄めの味付けにしています。
後は、茹でた海老に軽く塩胡椒をして、少しのグレープシードオイルでコーティングしてます。
アボカドはレモン汁を絞っただけ。後は適当にレモンと一緒にご飯に盛って、スパイス好きなので、レッドホットチリペッパーをフリフリしてます。
もう、何度も作っている、カボチャでカボチャ
隙間おかずに便利なので、冷凍ストックしてま～～す。
先日、作ったチーズ入りのカレーパン。フィリングも先日の冷凍ストックを使用。
カロリーが高いから、今日はチーズ抜きです。味見はしていないけどたぶん大丈夫かな
職場の子持ちのパートさんのお子様が、めちゃめちゃカレー好きなので、
一度食べて欲しかったので、彼の分も作りました。
喜んでくれるかな
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