今日は旬の野菜をたくさん使ったお弁当です。
まずはお弁当から
４月２６日（火）天ぷらとたけのこご飯のお弁当
天ぷら（五色あられの海老の天ぷら・蟹カマの大葉巻き・こごみ）
煮物（たけのこ・シメジ・生麩・人参）
玉子焼き・黒豆・バラかまぼこ・
ほぐし鮭とピーマンの炒め物
天ぷら
こごみ↓
これ、ついこの前まで、１９８円くらいしてたのに、昨日は９８円で売っていて、
即お買い上げしました
今日の煮物
たけのこ・生麩・しめじ・人参
ほぐし鮭とピーマンの炒めもの↓
冷凍ストックしてた鮭をそのまま、食べる気になれなくて、ほぐして炒めただけです
先にピーマンだけごま油と塩で炒め、後から鮭をほぐして加えました。
隙間おかずに形がどうにでもなるものを入れると、詰めやすいんですよね
そのほかのおかず↓
三色串天は入れるのをやめました。
おかずのアップ↓
ご飯のアップ↓
毎年、５月になると、あちこちから、朝掘りのたけのこを頂けるのですが、
今年は待てなくて、スーパーで買ってしまいました。
今年も頂けるかな～～～
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