こんにちは
幸いな事に家族全員コロナの
後遺症もなく日常を取り戻しており、
健康の大切さを肌で感じています
過去の記事でも何度か書いていますが
僕が大病(潰瘍性大腸炎)を患って以来､
食べるものには気を付けています
添加物を完全に摂取しないというのは
無理なので､極力摂取しないように
しています
娘とも食品添加物について何度か
勉強をしました
わが家で特に摂取をしないように
心がけているのは【乳化剤】
【発色剤】【ブドウ糖加糖液】
【デキストリン】です
他にもなるべく摂取しないように
しているものも含めると食べられる
市販のものは限られてきます💦
それでもわが家では試行錯誤を
しながら食生活の満足度を
下げることなく楽しんでいます
わが家は田舎なので畑もあり
季節毎の野菜を上手く利用できて
いるのが大きな要因ですね
娘も手が空いていれば畑の管理を
手伝ってくれているのですごく
助かっています
作物毎に必要な管理も違うので
今でも妻や娘と試行錯誤をしながら
作業をしています
最後になりましたが【もやしもん】
というマンガを紹介します📚️
