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共働き、夫婦ふたり暮らしの
我が家の晩ごはんを、いかに
安く・美味しく・手軽に
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めんどうくさがりで
ケチンボな私の徒然日記です
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こんにちは！
今日のごはんは何にしよう？
魚にする？それともお肉？
毎日何にするか悩むわ〜(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾
って、悩みに悩んだ
そんな我が家の晩ごはん
〜まろやか味の豚キムチ〜
まいどお馴染み！
困った時の豚キムチ
豚肉とキムチ炒めるだけなのに
なんでこんなに美味しいのかしら
我が家は最近、仕上げに
粉チーズを加えます
とっても美味しいので
ぜひ試してみてね
〜まろやか味の豚キムチ〜
【材料】２人分
・豚こま肉 ２５０枚
・キムチ １００g
・酒 大さじ１
・塩こしょう 少々
・片栗粉 適量
・麺つゆ（2倍） 小さじ２
・粉チーズ 小さじ２
【作り方】
① 豚肉に塩こしょうをし、酒をふって
よく揉みしばらくおく。
片栗粉を全体にまぶしておく。
② フライパンに油をしき、①を薄く
平らに敷き詰める。
中火にかけ、こんがり焼き目が
ついたら上下を返し、同様に焼く。
③ 豚肉をフライパンの片側に寄せ、
空いたスペースにキムチを入れる。
ざっと混ぜながらキムチの水分を
飛ばす様に炒める。
④ 麺つゆ、粉チーズを加えて全体に
味を絡める。
ただ粉チーズを加えただけなのに
いつもより旨味やコクが数倍UP 
旦那さんも大絶賛の
豚キムチが出来ました
最後に恒例の
我が子をパシャリ
ご覧いただきありがとうございます！
また遊びにきてね