昨日の晩ごはんです。
こってりコテコテ
牛すじこんにゃくの味噌煮
冬に食べると一段と美味しく感じる〜♪
箸が止まらなくなること間違いなし！
難しそうに見えるけど、実はとっても
簡単に出来ます
ぜひお試しあれ〜♪
【材料】
・牛すじ肉 300g
・こんにゃく 1枚
◯味噌 大さじ2
◯醤油 大さじ2
◯みりん 大さじ2
◯砂糖 大さじ1
◯生姜チューブ 2〜3cm
【作り方】
① 牛すじとこんにゃくは食べやすい大きさに
切り、下処理を済ませておく。
② 圧力鍋に①と合わせた◯を全て入れ、
牛すじ煮込みモードでスイッチオン♪
③ 調理終了のアラームが鳴ったら蓋を開け、
汁気がほとんど無くなるまで煮詰めたら
完成〜♪
下処理を前日に済ませておけば、当日は
鍋に材料を入れてスイッチ押すだけ
こってり味噌味でご飯がすすみまくり〜
困っちゃう〜
味の染みたこんにゃくがまた美味い！
今日もごちそうさまでした